Encore une très belle rencontre pour ce diner à l’Ambroisie ce 11 avril. 20 personnes étaient présentes, dont 13 membres de l’Amicale. Pour ce diner, nous ne pouvions être que 20 personnes maximum.
Notre président Roger Bilodeau, accompagné de son épouse Nicole, en était à leur première expérience à ce diner. Ils ont beaucoup apprécié la formule et le repas.
Nous avons eu la chance de rencontrer le « CUISINIER -PROFESSEUR » qui est venu nous expliquer la recette de son « pannequet de fruits de mer » qui était d’ailleurs délicieux.
Le repas s’est terminé par un très bon dessert accompagné d’une chorale improvisée de Denise, Nicole et Chantal. Trop de vin peut-être? On ne le saura jamais. Mais… si c’était tout simplement le plaisir de partager un bon repas entre amis?
Chose certaine, ce sont toujours de très belles rencontres qui se font au Restaurant-École l’Ambroisie qui est toujours très convoité.
Merci à Guylaine et Pierre pour l’organisation
Marie Lamoureux
Co-coordonnatrice.
