Encore une fois cette année, nous avons choisi d’aller dîner à la cabane à sucre « Au sentier de l’Érable » de Ste-Julienne.
Notre groupe de 34 personnes a occupé 2 grandes tablées. Comme par les années passées, la nourriture était très bien et comprenait tous les mets que nous retrouvons à la cabane et cela à volonté. Ce fut une belle journée pour revoir nos collègues de l’Amicale et pour festoyer et souligner l’arrivée du printemps avec nos invités. Que serait le printemps sans cette tradition de mets sucrés au sirop d’érable 😊!
Et après un bon repas, un peu de tire d’érable sur la neige avant de quitter bien-entendu ! Cette cabane à sucre dispose d’une petite ferme mais personnellement je ne l’ai pas visité cette année. Nous avions informé d’une surprise et bien nous avons remis aux participants, une barre au beurre d’érable et chocolat qu’ils pourront déguster au retour à la maison.
Nous espérons vous revoir l’an prochain pour un autre dîner à la cabane.
Merci de votre participation !
RACHEL GAGNON
Coordonnatrice Lanaudière/Laval.
